Tâmaras, purê de maças, açúcar de coco: como substituir açúcar em receitas

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O consumo excessivo de açúcar refinado está associado a problemas de saúde como obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares

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A OMS recomenda que o açúcar não ultrapasse 10% das calorias diárias, o que equivale a cerca de 50g em uma dieta de 2.000 calorias

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Além do açúcar de adição, é importante considerar os açúcares presentes em massas, pães e outros alimentos

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Alternativas naturais como tâmaras, purê de maçã e açúcar de coco podem substituir o açúcar refinado, mas devem ser usadas com moderação

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Esses substitutos oferecem vantagens nutricionais, como fibras e minerais, mas ainda contém carboidratos e calorias

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Pessoas com diabetes e doenças cardiovasculares devem ter cuidado, pois mesmo açúcares naturais podem ser prejudiciais em excesso

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